4月9日,柳州市市场监督管理局餐饮科到我校柳州校区食堂开展校园食品安全督导检查工作,后勤服务与基本建设处副处长王文明及食品安全员陪同检查。
检查组深入学校食堂,采取“查台账、看现场、问细节”的方式,重点围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具消毒保洁、留样制度执行等关键环节展开细致检查。
检查组强调,校园食品安全无小事,必须坚持“零容忍”态度,必须严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,确保校园食品安全,全力守护师生“舌尖上的安全”。
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