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来宾市市场监督管理局到校督导食品安全工作

时间:2025-04-22    作者:周丽斌      来源:    点击:

为进一步加强校园食品安全工作,确保广大师生身体健康和饮食安全,41621日来宾市市场监督管理局工作人员到我校检查导食品安全工作。


督导人员深入我校食堂对食品安全工作各个环节进行全面检查。重点检查了后厨操作间、烹饪间、留样间、存储间等关键区域,详细查验了食材采购索证索票、“日管控、周排查、月调度”台账,从业人员健康证明、广西餐安APP培训记录等材料,并对“三防设施”、食品存储、食品留样等方面提出指导意见。

各食堂根据指导意见完善食品安全管理制度,加强从业人员培训,提高全体食堂员工食品安全管理水平和风险防控意识,对发现的食品安全风险隐患问题立即整改,为师生营造安全、放心的饮食环境。